第287章 通过考核,晋升大厨

裁判席举手：“报告，完成考核。”

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全场瞬间安静了。所有人的目光都集中在他身上——十道菜里难度最高的，居然是第一个做完的？

郑邵彬愣了愣，才反应过来：“各、各位裁判，咱们去评分吧。”

四位裁判走到何雨柱的灶台前。郑邵彬先尝了口麻婆豆腐，刚入口，眼睛就亮了：“这豆腐……外辣里嫩，酱香味儿全渗进去了，还带着点花椒的麻，绝了！”

张师傅拿起筷子，脸上没什么表情，夹了块回锅肉放进嘴里。嚼了两下，他眉头动了动——这腊肉的发酵香，至少得是十年老坛才能腌出来，这小子哪来的？他没说话，又尝了口鱼香肉丝，古法调味里加了点陈皮，酸中带甜，比传统做法更有层次。

三位特级厨师尝完，互相看了一眼，都从对方眼里看到了惊讶。张师傅放下筷子，沉默了几秒，才缓缓道：“刀工精准，火候老道，调味有创新却不失传统……”他顿了顿，声音有些干涩，“够格。”

另外两位也点头：“同意通过。”

郑邵彬脸上的笑再也藏不住了，举起手：“我宣布，何雨柱，四项评分总分九十六分，考核通过！晋升高级厨师！”

台下先是一片寂静，随即爆发出雷鸣般的掌声。李保国站在人群里，抹了把眼睛，笑着骂了句：“这臭小子……”

何雨柱朝着裁判席鞠了一躬，又看向台下的师傅，眼里闪着光。他知道，这不仅是他一个人的胜利。

阳光透过窗户照进来，落在他年轻的脸上，也落在那本崭新的高级厨师证上，泛着金色的光。从今天起，他何雨柱，是京都最年轻的高级厨师了。

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