第一百一十九章 一个刀工合格的安板

得远。

“服了。”向佳乐撞了撞他的胳膊，低声说，“这水平，工资指定低不了。”

莫厨把土豆丝端到众人面前，又指了指切面：“你们看这土豆片的叠法，四层不打滑，靠的是手指的稳劲；切出来的丝匀，靠的是手腕的巧劲。做厨房，耍的就是这点功夫，差一点都不行。”他看向小周，眼神里带着欣赏，“行了，这第一关，过了！”

小周点点头，脸上没什么得意，只是拿起抹布，默默擦着案子上的水渍，仿佛刚才那手惊艳的刀工，不过是件再平常不过的事。

厨房又恢复了动静，但每个人心里都多了点什么。邢成义回到自己的灶台前，看着锅里的油渐渐热起来，忽然觉得，这厨房的烟火气里，藏着的不仅是饭菜香，还有无数双磨了十年、二十年的手，和那些藏在刀光火影里的功夫与坚持。他握了握手里的锅铲，指节微微用力——看来，自己还得再加把劲。

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