、肥牛、娃娃菜、还有刚刚做好的牛肉丸。
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林阅棠又用香葱、葱头、蒜蓉,加上酱油跟头抽,淋上滚热的热油调了一道蘸酱,她还拿出一瓶辣椒酱,有想吃辣的可以自己另外加。
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今天是阴天,没有太阳,天气就更冷了,不过还好他们一早上都在忙这忙那的,现在又坐在火锅旁边,一点都不觉得冷,反而感觉浑身热乎乎的。
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冬瓜锅盖用筷子插着,拿着筷子将锅盖掀起来,露出里头清亮的汤色。
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鸡肉皮黄柔嫩,茶树菇泛着淡黄色的光泽,闻着有股乡野味,还有一把林阅棠刚刚撒下去已经闷软的枸杞,香味清甜鲜美。
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大家都先咬了一碗汤来喝,鲜美的鸡汤在口里化开,还带着冬瓜的清甜,这滋味一下子就把大家的食欲彻底打开了。
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这冬瓜盅足够大,陈大爷先倒了鲍鱼、九节虾跟脆肉皖进去,玉米也放了几个。
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招奶奶也夹了几筷子肥牛下去:“这肥牛卷几秒钟就好了的,你们赶紧夹起来吃,不然等下老了就不好吃了。”
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招奶奶话音一落,大家的筷子都朝着肥牛伸去。
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因为小卿宝不够高,林阅棠先夹到她碗里,自己又夹了一块肥牛蘸了蘸酱汁就送到嘴里。
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陈大爷买的肥牛是鲜肥牛,一点腥气都没有,那层脂肪的部分变得油润透亮,蘸一蘸咸鲜的葱蒜蘸酱塞入嘴里,咀嚼两下,满满的牛肉奶香味就溢出来。
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陈大爷又把从壳里剥出来的生蚝肉放下去,生蚝肉也是不用烫多久就能吃了。\n
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