p;她原本以为林旭讲的,全都是些老掉牙的知识,却不曾想到他竟然连这么先进的烹饪技术和神奇的料理方法,都掌握其中!
\n
随后,林旭便是拿起一支油性水笔,迅速在白板上面,写上了复杂的化学方程式。
\n
他一边写,一边解释道:“看。”
\n
“这些化学方程式。”
\n
“就是实现这些神奇料理效果的原理。”
\n
“通过化学反应,我们可以改变食材的性质和结构,从而创造出全新的口感和味道。”
\n
“比如说,这个方程式,就是让马铃薯变成泡沫状的关键……”
\n
……
\n
讲到最后。
\n
学生们,很多伸长了脖子,眼睛紧紧盯着白板。
\n
他们都努力地想要理解林旭所讲的内容,就连眼神里充满了渴望,想要去揭开这些神奇料理背后的科学奥秘。
\n
最后,林旭回头望着全体学生,见他们个个都很震惊,但又是很期待。
\n
不由得。
\n
他暗自一笑。
\n
毕竟,这种料理,到底是如何完成的呢?
\n
那种机器,又是怎样的呢?
\n
所有人,都期待着林旭能给出更多的答案。
\n
“这种真空低温法。“
\n
“是最好地让肉中互相交织的胶原蛋白分子松开。”
\n
&nbs
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第9页 / 共11页