第118章 林旭的课堂,众人皆惊

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“它能使食物营养免受高温破坏，保持原汁原味。”

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“大家都知道，很多食材在高温烹饪的过程中，营养成分会大量流失，口感也会变差。”

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“但是。”

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“这种二氧化碳烹饪器。”

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“却是，很好的解决这个问题。”

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“甚至因为这种烹饪器，还发明了一种低温法。”

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“只需保持52到60摄氏度的温度，在真空中把肉连煮10小时，经过这样处理，肉的香嫩程度令人难以想象。”

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“想象一下，一块原本普通的肉，经过低温慢煮后，变得鲜嫩多汁，入口即化，每一丝纤维都充满了浓郁的肉香，那味道……”

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“不用我多说，各位都能感受得出来！”

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此话一出。

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料理教室里，瞬间炸开了锅。

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大家全部都震惊了。

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这种事情，简直就是超越大家的常识。

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他们瞪大了眼睛，嘴巴微微张开，仿佛不敢相信自己的耳朵。

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……

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“哦？”

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“有点小瞧了。”

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“没想到，他连低温慢煮法的来龙去脉，都能知晓得如此清楚。”

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就连一开始不屑一顾的薙切爱丽丝，都感到震惊起来。

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