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“而你,成功做到了。”
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“使得整道料理是异常出色,特别是这种缔造出层次分明的多重口感,十分有个性。”
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“吃起来的味道和口感,也显得更加鲜美。”
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……
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随后。
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拿起一把锋利的小刀。
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切下一块塔克米制作的意式烤鸭。
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刀尖划过焦色的脆皮时发出细微的“咔嚓”声,油脂如琥珀般在切口处微微颤动。
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“果然好脆!”
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震惊之余,日向子赶紧将鸭肉送入口中。
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一瞬间。
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舌尖,首先触到的是那层薄如蝉翼的脆皮。
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它像被阳光吻过的霜般轻盈酥脆,却在咬破的刹那,迸发出丰腴的鸭油香。
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油脂的温润,与焦的微苦,不停在味蕾上跳起探戈。
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鸭肉纤维在齿间舒展时,竟透出一种近乎法式油封鸭的柔嫩质感,却又保留着意式香料特有的热情。
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迷迭香与柠檬皮的清新气息,如同西西里岛的晨风,裹挟着烟熏木屑的野性,在肉香中劈开一道明亮的缝隙。
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而当肉汁裹挟着蒜粒的辛香漫过喉间时,日向子的瞳孔微微颤动:
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这分明是普罗旺斯炖菜的灵魂啊!
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……
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最令人惊艳的。
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