第101章 平凡与卓越

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紧紧地包裹着食材，让每一丝香气都无法逃脱。

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而当鸭肉和南瓜在橄榄油的滋润下，在锅中翻滚、跳跃，一场美味的蜕变正在悄然发生。

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随后，再沾上一些提味用的杂菜沙拉，那复杂的口感一下子就涌了上来。

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杂菜沙拉中的各种蔬菜，如同一个个活泼的小精灵，带着各自独特的味道和口感，在口中与鸭肉和南瓜相互碰撞、相互融合。

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脆嫩的生菜、酸甜的番茄、清新的黄瓜……每一种蔬菜都为这道菜增添了一份别样的风味，让人爽得直呼痛快。

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“原来如此。”

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乾日向子，轻轻放下手中的筷子。

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她微微抬起头，眼中闪烁着思考的光芒：“在烤鸭肉的过程中，所用的油不是猪油、黄油，而是橄榄油。”

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“橄榄油的沸点是比较高，操作起来不像黄油那样，一遇到高温就坏味、变黑。”

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“而烤制鸭肉，需要较高的温度。”

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“因此。”

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“橄榄油，的确是最佳首选。”

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乾日向子抬起头，目光温柔而又带着一丝赞许地看着塔克米，继续说道：“你这道菜品，洋溢着野性的味道。”

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“能够想到用姜黄等香料以及橙子的香味，来完美处理掉鸭肉的腥味，这可不是一件容易的事情。”

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“毕竟鸭肉的腥味，就像是一个顽固的小怪兽……”

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“想要驯服它，需要极高的技巧和敏锐的味觉，甚至是更强的能力！”

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