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是藏在鸭皮下的种种秘密。
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薄薄一层用马萨拉酒腌渍的樱桃果肉,在高温炙烤下化作晶莹的胶质,如同撒丁岛的火山岩浆凝成红宝石。
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当酸甜的果香撞上鸭肉的咸鲜,竟在口腔里炸开一场味觉烟。
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咽了咽。
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只感觉到了。
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指尖残留的香草碎,还在空气中织着未散的香气网。
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“这道料理。”
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“无论是食材的选择,还是刀工技法,或是烹饪技巧……”
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“其实都非常完美!”
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乾日向子,开始评价起来:“塔克米同学,你用自己的实力证明了自己的才华。”
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“在这次考验中,你不仅展现出了精湛的刀工和独特的创意,还表现出了对料理的热爱和执着。”
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“我相信。”
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“你在未来的料理之路上。”
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“一定会取得更加辉煌的成就。”
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听了这番评价,塔克米脸上露出了自信的笑容。
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他知道,这次考验只是他料理生涯中的一个小插曲,但他也深知,每一次挑战都是一次成长的机会。
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……
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随着塔克米的意式烤鸭完成。
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其他学生,也陆续完成了自己的料理。
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