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“你好好努力吧,这次我就先让你的雾屋提升到一星级别。”
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日向子脸露难以置信,随即却摇头,道:“不。”
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“我拒绝!”
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“哈?”
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兰塔比,脑袋“嗡”的一下。
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她以为是自己的耳朵出现问题,听错了。
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“原先的二星寿司主厨藤原桃。”
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“因曾经得到了wgo一星,而不得不承受许多压力。”
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“到了最后,她更是为此出现严重的抑郁症,再也无法专心为食客制作寿司,只能无奈让运转了整整25年的寿司店,关门倒闭!”
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兰塔比,暗暗咋舌。
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倒不是这样的消息很炸裂,而是明明这起事件,在很久前便被wgo美食组织彻底封杀。
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她日向子,到底是如何得知的?
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……
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多数厨师。
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非常重视所在餐厅的wgo星级,并且会不断努力以保持评级。
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但是,《the·book》考察的方式非常隐蔽,且在星级下降时通常不会告知具体原因。
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因此星级一旦出现下降,主厨们的生活和情绪都会受到影响。
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是的。
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这是,目前wgo评审机制所带来的困境。
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所有厨师,一
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