打散备用。
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再将面粉和面包糠,分别放在两个盘子里。
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腌制好的猪排先裹上一层面粉,抖掉多余的部分,然后浸入蛋液中,让蛋液均匀包裹猪排表面。
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最后裹上一层面包糠,轻轻按压,确保面包糠紧密贴合,形成一层酥脆的外壳。
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“挺不赖的嘛。”
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“不管是刀工,还是配料的调制,的确挑不出什么毛病。”
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一旁,静静观望着的林旭,不由叹道。
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原著剧情里的绘里奈,虽是对平民料理非常反感,但有一说一,她的厨艺,特别是对食材方面的理解和处理,确实有异于常人!
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(本章完)\n
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