第5章从吃饭到睡觉,全年龄段夏日养生

如蓝莓、猕猴桃、橙子，能提供丰富的维生素、矿物质及抗氧化物质。全谷物如糙米、燕麦、全麦面包，可为孩子提供持久的能量和充足的膳食纤维，有助于维持身体的正常运转。

- 清热解暑生津：绿豆汤清甜爽口，百合莲子羹温润滋养，酸梅汤（建议自制少糖版）酸甜可口，都是夏日里的绝佳饮品。冬瓜薏米排骨汤清热利湿，丝瓜豆腐汤清爽营养，既能清热又富含营养。家长要鼓励孩子多喝温白开或淡茶水，及时补充身体水分。

- 慎防“零食陷阱”：高糖饮料如汽水、果汁饮料，膨化食品口感酥脆却营养匮乏，街边的不洁小吃卫生难以保证，这些都要严格限制孩子食用。可以用适量的坚果、新鲜水果、酸奶、自制的健康小饼干等替代这些不健康的零食。

- 黄精山药汤的延伸：

黄精山药汤对于学习压力大、食欲欠佳、体质偏弱的学童同样适用。家长可每周为孩子安排1-2次饮用，作为营养补充。如果孩子有轻微积食的情况，可在汤中加入5克山楂同煮，以帮助消食化积。

- 安眠要点：

保障充足的睡眠对于学童少年的生长发育和学习效率至关重要。除了为他们营造舒适的睡眠环境外，还需特别关注避免孩子在睡前过度用脑，比如熬夜赶作业，以及避免孩子情绪激动，如进行激烈的游戏等。孩子的晚餐不宜吃得过饱、过晚，尤其要避免食用油腻难消化的食物。可以让孩子适当饮用温热的牛奶或小米粥，有助于他们更好地入睡。同时，鼓励孩子在白天进行适度的运动，消耗多余精力，但在睡前2小时应停止剧烈运动，以免影响睡眠质量。

青壮砥柱：平衡阴阳，抗压助眠，活力一夏

青壮年人群在夏日里，常常面临工作繁忙、应酬增多、作息紊乱等情况，这些因素容易导致他们出现“上火”、身体疲劳、失眠等问题。因此，平衡阴阳、抗压助眠，成为他们夏日养生的关键，以保持活力满满。

- 饮食调养策略：

- 清热利湿兼顾养阴：日常生活中，可多食用苦瓜、芥菜、莲子心、绿豆、荷叶（可用来煮粥或泡茶）等食物，以清心火。而鸭肉、瘦猪肉、豆腐、梨、银耳等则能起到滋阴润燥的作用，帮助对抗暑热对身体津液的损伤。需要注意的是，应避免过度依赖寒凉之物，以免伤及脾阳。

- 优质蛋白不可缺：为了维持充沛的精力和强大的免疫力，青壮年人群需要鱼、禽、蛋、豆制品等持续供给优质蛋白，为身体提供能量支持

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