第264章 百草堂之谷芽

突然提高嗓门："哼，嘴皮子厉害有什么用？有本事让大家看看，你的谷芽是怎么来的！别是从田里捡的陈谷子滥竽充数！"

王宁放下药包，突然笑了："好啊。明天一早，我带大家去粟田，亲眼看看谷芽是怎么采、怎么发的。"他转向王雪，"去备车，多带些竹筐。"

王雪眼睛一亮，转身就往后院跑，辫梢的青布在门框上扫了一下，留下道浅痕。张阳背着药篓从外面进来，篓子里装着刚采的紫苏叶，见这阵仗，挠了挠头："师父，这是要去哪儿？"

"采粟米，发谷芽。"王宁拿起墙角的草帽，帽檐下露出双沉静的眼睛，"让乡亲们看看，咱们百草堂的药，每一粒都来得干净实在。"

孙玉国看着他们忙碌的身影，扇子摇得更快了，翡翠扳指在阳光下闪着冷光。他突然朝刘二狗使了个眼色，两人悄没声地退了出去，街角的阴影里，不知藏着什么算计。而百草堂里，王宁正把碾好的谷芽仔细包好，递给李老栓，纸包上还印着个小小的"草"字印章，那是他父亲传下来的，印泥是用苏木和朱砂调的，红得沉静。

回到百草堂时，日头已爬到竹檐顶上。王宁指挥着把粟穗倒进后院的石碾盘，张阳推着碾子转圈，石碾"咯吱咯吱"啃着穗子，金黄的粟粒混着细碎的秸秆落下来，王雪蹲在旁边用筛子细细筛着，筛出的粟粒堆在竹匾里，像堆碎金子。

"哥，这粟米得淘几遍？"王雪扬起脸问，额前的碎发被汗粘在脸颊上，她抬手抹了把，倒抹出道灰印子。

王宁正用布巾擦着竹匾上的霉斑——那是去年梅雨季节没留神留下的，他头也不抬地答："三遍。第一遍去浮尘，第二遍淘掉瘪粒，第三遍用温水浸，让粟粒喝足水。"他放下布巾，拿起粒粟米对着光看，"记住，水不能太烫，就像咱们洗手的温度，烫了芽就闷死了。"

张娜端来个粗瓷盆，盆沿豁了个小口，是她陪嫁时带的，用了快十年。"我烧了温水，"她试了试水温，"正好。"

王宁把筛好的粟米倒进盆里，水刚没过粟粒，泛起层细白的泡沫。他伸手进去搅动，粟粒在指间打着转，瘪粒和草屑浮上来，他随手捞出来扔掉。"发谷芽最讲究干净，"他对围过来看的村民说，"就像养娃娃，得勤换衣裳，不然要生病的。"

李老栓蹲在旁边，吧嗒着旱烟袋："王掌柜，这芽得发几天？我家那口子也等着用呢。"

"三天。"王宁捞起一把粟米，水珠顺着指缝往下滴，"今天泡一天，明天铺在竹匾里，盖上湿

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共11页