第33章 第二张风景画的线索

成长条，再迭三层，再度擀开成长条，迭两层，形成一个四四方方的酥皮。

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三三二开酥，内部的皮面和油酥迭了十八层。

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若是将此刻的酥皮对半切开，切面将清晰无比。

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而这，还只是一个开始。

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秦琅如法炮制，将未着色的皮面与油酥准备好。

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而后将两个不同颜色的酥皮迭在一起，再擀！

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将两层酥皮擀开一些之后，边缘用手指按压扩大一些，而后在白面侧刷上一层蛋清作为粘合剂，放入作为馅心的枣泥。

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白面在内，红面在外，将枣泥包裹住，收口后调整外形使其变得更加圆润。

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一个、两个、三个…

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最终，十个圆滚滚的荷酥出现在桌案上。

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将包好的荷酥放入冰箱冷冻层，秦琅朝咽口水的蛋宝笑了笑。

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“再等十分钟，就可以下锅了。”

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(本章完)\n

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