第251章 谈合作

闵大鹏放下汤碗，神色认真，“杨老板太谦虚了。我看鱼庄人气火爆，经营得有条不紊，足见您用心。既然说到这，我倒有个想法。琼州除了常见的石斑鱼、青蟹，还有不少小众海鲜，像沙虫、泥丁，味道也极为鲜美，只是知晓的人不多。既然要举办‘琼州海鲜周’，不妨将这些特色食材引入，既能丰富菜品，又能给食客带来全新体验。”

春琼眼睛一亮，拍手称好，“闵东家这个提议太好了！没想到琼州海鲜品类如此丰富！很多京城食客追求新奇，这些小众海鲜肯定能勾起他们的好奇心。不过，这些海鲜烹饪方式或许与常见海鲜不同，还得麻烦您提供详细做法，我安排厨师学习。”

闵大鹏爽朗一笑，“这有何难！我回去就整理一份烹饪手册，连同食材一起送来。”

春琼起身，拱手一礼，“如此，那就多谢闵东家了。不过，闵东家，京城距琼州，路途遥远，不知闵东家的船每次成功运送多少海鲜来京？我的鱼庄，只用活的新鲜的。”

闵大鹏微微眯起眼睛，略作思索后开口道，“杨老板放心，我那船是特制的海船，船舱里设了好几个活水舱，能保证海鲜在运输途中的存活。若是装满的话，每次能运来差不多五百斤左右的鲜活海鲜。而且我这边每次出货前，都会对海鲜进行严格筛选，只挑最鲜活、状态最好的装船。另外，我还会在船上配备经验丰富的水手专门照看这些海鲜，尽量减少运输途中的损耗。”

每次五百斤，也能供应好几天了，够办一次海鲜周活动。

春琼微微点头，“闵东家考虑得如此细致周全，我便放心了。只是这运输途中变数颇多，若是遇到恶劣天气等突发状况，不知该如何应对呢？”

闵大鹏自信一笑，拍了拍胸脯，“杨老板不必担心。我跑海上运输多年，什么样的风浪没见过。我的船都是经过特殊加固的，抗风能力强。而且我和水手们都有丰富的航海经验，一旦遇到恶劣天气，我们会立刻调整航线，寻找安全的港口躲避。实在不行，我也会优先保证海鲜的存活，采取必要的措施，比如加大草药的用量、增加换水频率等。另外，我在沿途的一些港口也有合作的商家，若是出现意外情况，也可以及时补充物资和人力。”

春琼听后，脸上露出满意的笑容，“闵东家果然是经验老到，如此，春琼完全没有顾虑了。您和诸位大伯先品尝鱼锅，我去准备契书。”

闵大鹏点头应下，笑道，“杨老板办事雷厉风行，和你合作，畅快！”

待春琼离开雅间，

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