同行的几位大伯纷纷对鱼锅赞不绝口,浓郁的香味在舌尖散开,鱼肉鲜嫩,汤汁醇厚。
不多时,春琼捧着两份契书返回,纸张崭新,墨迹未干。她将契书恭敬地放在桌上,逐一向闵大鹏讲解条款,“闵东家,这契书上写明,每月举办一次‘琼州海鲜周’,您负责在海鲜周前三天,将不少于四百斤的鲜活琼州海鲜运至京城鱼庄指定码头,品类包含石斑鱼、青蟹,以及咱们商定的沙虫、泥丁等小众海鲜。”
闵大鹏拿起契书,目光扫过一行行字迹,边看边点头。春琼接着说,“鱼庄这边,按海鲜实际进货量,以每斤一百文的价格结算货款,在海鲜交付验收合格后的三日内结清。此外,为了感谢您在海鲜烹饪指导和运输保障方面的付出,海鲜周盈利的两成,将作为分成给到您。”
闵大鹏放下契书,满意地笑了,“杨老板拟定的条款清晰合理,看得出你诚意十足。”说罢,他从腰间取出印章,蘸好印泥,在契书上郑重盖上印章。春琼也随之盖章,两份契书生效。
众人举杯,杯中酒水碰撞,发出清脆声响。春琼笑意盈盈,“闵东家,愿咱们合作顺利,让琼州海鲜在京城掀起热潮!”
闵大鹏一饮而尽,豪情万丈,“必定如此!往后京城的食客,一提到海鲜,就会想到咱们琼州,而众人提起琼州,将不再将其当成蛮荒之地!”
春琼微微颔首,“闵东家所言极是,咱们慢慢宣传,会有更多的人逐渐改变想法的。”春琼透过窗户看着楼下宽阔的大堂,一个主意冒出来,“可以在鱼庄大堂打造一面‘琼州海味文化墙’,图文并茂介绍琼州海鲜和渔家文化,让食客身临其境感受琼州风情。”
闵大鹏击掌叫好,“杨老板这主意妙!我回去搜罗些琼州渔家老物件,给文化墙增添几分真实感。对了,我认识几个琼州手艺精湛的厨子,要不要请他们来鱼庄,在海鲜周期间现场展示特色烹饪技法?”
春琼眼睛一亮,兴奋道,“求之不得!如此既能让京城食客品尝正宗琼州味道,还能带动鱼庄人气。”
酒过三巡,两人敲定诸多细节。闵大鹏起身告辞,“杨老板,我明日就回琼州筹备,一个月后准时把首批海鲜送达。”
春琼将闵大鹏一行人送至鱼庄门口,“闵东家一路顺风,我在京城静候佳音。”
送走琼州众人,春琼格外兴奋,没想到玉州之行还有意外之喜。有了这个海鲜供应商,鱼庄就可以时不时推出一些新鲜吃食,有特色鱼为基础,再加上海鲜周,鱼庄在京城定能生意兴
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