穿越废土后,我靠美食城系统养活全球
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第98章 蛋包饭

那里面的食物泡久了很难吃,香锅方便保存,可以带回家,记得配着主食吃。”

说完这些,喻萱关门彻底离开,不多时一个中年妇女,穿着工作服的智械走进来,与常人无异一般和三人打招呼:“你们先去吃东西吧,等一下在尝试几次制作,我会在一旁指导,不需要有太大压力,尽快学,尽快上手就好。”

喻萱马不停蹄地叫上下一组人开始训练。

忙忙碌碌一日过后,终于到了最后一组,雨溪也在这这最后一组中。

她跟着另一位同事走入后厨,尽可能压制自己的好奇心,但还是忍不住左看看,右看看。

喻萱忙了一整天已见疲态,她走到水池边洗了一把脸后打起精神说道:“我只负责教食物的制作方法,其他部分会由‘店长’转达给你们。”

说着,她揉了揉酸痛的太阳穴,示意雨溪二人上前两步。

“我们这这家店铺主要经营的食材叫做咖喱蛋包饭,其中咖喱部分有调制好的咖喱块,放入锅中加入土豆和胡萝卜,一定比例的水熬煮即可。”

喻萱从冰箱中取出一大块咖喱,放入锅中,然后水八成满,开火。

“这个咖喱是无辣椒版,如果顾客需要加辣,微辣一勺,正常两勺,超辣三勺。”

喻萱打开旁边的辣椒酱碗,展示里面鲜红色的辣椒酱,碗中还有一个小量勺用于称量。

“制作的难点在鸡蛋上。”

喻萱盖上辣椒碗后从蛋框中取出四个鸡蛋,打入碗中说道:“用这个蛋抽,贴着碗底搅拌,速度不要太快避免起泡沫。”

“你们也试一下?”

另外一人看了眼雨溪,雨溪面色凝重,不自觉地甩了甩尾巴,走上前,挑选四个鸡蛋放入自己面前的碗中,一番搅打下来获得一碗略有细小泡沫的蛋液。

另外一人见雨溪已经做好,深呼口气,有些紧张地开始自己的动作,金黄色的蛋液被成功打出,只有少量泡沫,整体来说还算成功。

“然后把蛋液过筛。”喻萱从厨具中选出一小个过筛网,演示一番后得到顺滑的蛋液。

“开火,锅中加油,烧热后转中火,火太大就变成鸡蛋片了。”

喻萱把手悬在平底锅感受手下的温度:“差不多是这个温度,你们可以感受一下。”

雨溪模仿着喻萱的动作,心中对温度有了大概想法后,点点头,另一人也尝试了一下,面色凝重地点点头。

“之后倒入锅中,轻轻地用筷子搅动

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