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第98章 蛋包饭

。”喻萱边说边做,最开始蛋液刚刚凝固就被搅散,维持着固液混合状态。

“搅十几秒就可以停手了,等最底层的定型,然后离火,轻轻地用软铲子拨开边缘,一边让平底锅倾斜一边卷起鸡蛋卷,让它们首尾相连。”

“然后翻个面,让连接部分接触锅底,继续烤火,直到鸡蛋卷可以在锅中自由滚动但是不会散开。”

说着喻萱展示一番圆滚滚的鸡蛋在锅中滚动的样子,她关火,拿起餐盘盛了一碗米饭后,把鸡蛋倒在米饭上,从厨具架上拿起一个餐刀,把鸡蛋表面划开,稍稍拨动鸡蛋片滑落把整个米饭包裹其中。

正好旁边的咖喱料也出锅了,淋上一整勺咖喱,放上两块西蓝花。

“这样就可以了。”喻萱端起餐盘展示给二人:“你们到今晚六点之前,都在这里做练习吧,我会在一边指导你们。“

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