从你们身上,我也学到了很多。能够还原小食本身的味道是件好事,但保持自己的特色也很重要。你们每个人都做出了自己的特色,非常棒!”
唐锦翊站起身来,手中还端着半碗米皮。
这碗米皮是梦章做的,她在芝麻酱中调入了少许蜂蜜,味道出奇的好。
“累了的可以回房休息休息,我来收拾午饭。”
“师傅,午饭吃什么?”
梦章问道。
在忙碌中度过一个充实的上午,一碗米皮根本不够吃,她的肚子早就咕咕叫了。
唐锦翊舀了米装进铜盆中,边倒水边说道:“不如主食就吃米饭,香喷喷的米饭拌上‘鱼香茄子煲’来吃,最合适了。”
“鱼香茄子煲?”
走到门口的几个人回过头来。
“师傅,要吃鱼么?俺跟城西鱼贩子熟得很,俺去买!”
大宽主动揽下采购的活,在他的观念中,师傅教了手艺,怎么也得表示一下感谢。
“大鲤鱼行不?俺那熟人就在桥边钓鱼,也不知用的什么钓饵,每次都能钓上三四斤的大鱼。钓上就卖,可新鲜了!”
“啊,不用了。”
唐锦翊连忙拦住他,道:“鱼香茄子煲只是一个菜字,并不是真正的鱼。”
“不是鱼?”
白知秋也问道:“那为何以鱼而称?”
“这......”
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