心,师兄们肯定全力支持你,培训后厨人员的事情,我们自然义不容辞。”
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三师兄和五师兄也都点头表态一定会帮忙。
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冯正明获得三位师兄的支持,心里也是更有底了。
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他把自己想要开分店的计划告诉三位师兄。
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“第一家肯定是要在烟城,这个我已经和六哥说好了,在烟城他那边开第一家分店,之后我想的是,多地一起开。
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南边岛城、北边德州,包括淄博和泰城,这几地都要把分店先开起来。”
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冯正明的思路让三位师兄觉得确实可行。
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虽然看似他一步在全省南北东西都开了分店。
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可实际上,他的规划是非常好的。
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因为他开分店的几个地方,都有合适的人去负责。
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或者是当地有人帮忙,或是可以从汇泉楼调人过去。
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当然,冯正明最关键的谋划是,他准备在这次年底全省青年厨师烹饪大赛上寻觅合适人员。
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他准备给省里上报的比赛方案,实际上就是有这方面的私心在。
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在他的比赛方案中,他准备让全省各地的青年厨师自由报名参赛。
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先让所有报名青年厨师进行一番海选。
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通过一些基本功的海选,冯正明也可以筛选出一些合适的青年厨师。
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之后再通过接下来一轮一轮比赛的筛选。
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冯正明不需要去招募那些前几名的青年厨师,他
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