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冯正明把高永福和侯冬调回去同时,也已经安排好了新的学徒去余福祥那边。
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这次安排过去的学徒一共有五个人,老家全部都是赣省的。
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他们是在赣省那边职校学了烹饪毕业后。
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全部都跑去泉城冯家干饭铺求职。
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这种事情,这几年非常多。
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泉城冯家干饭铺的老铺,已经成为在国内各种烹饪学校和职校毕业学生,第一首选的一个实习和求职的地方。
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因为大家都很清楚,到冯家干饭铺的老铺里求职,只要是能通过考核,就能进冯正明的正鲁兴餐饮集团内。
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接下来,会被分到不同的干饭铺分店里去当学徒。
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经过一到两年的基层学徒的学习,然后就可以获得提升的机会。
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这其中有很多种不同的选择路线。
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首先最稳妥的选择,自然是继续在干饭铺分店后厨,争取可以成为后厨里正式的厨师,获得在分店后厨里上灶的机会。
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接下来也就可以进一步参与到每年所有干饭铺分店在一起举办的大比。
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只要能在大比中获得好的成绩,就会有机会被选入到泉城汇泉楼,或者是被选入泉城老铺里去,甚至可以拜师到冯正明几位师兄门下。
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接下来稳扎稳打,要不了几年的时间,绝对手艺可以获得质的提升。
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当然这个选择很稳妥,但这样的选择需要更多时间沉淀。
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真的属于非常熬的过程。
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