第998章 受邀赴宴老字号酒楼

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元旦过后，冯正明沪城的几家店进入了临近过年前的松弛状态。

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尽管很多顾客都期待，冯正明沪城的几家店过年可以不休息。

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但是看到贴出的放假通知，大家还是很清楚，想让冯状元的店放假不休息很难。

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和往年一样，张贴出的通知依旧是，腊月二十所有店开始休息。

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一直要放假到年初六才会恢复营业。

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知道这几年冯正明的店都是这样，顾客们也大多习以为常。

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今年还有赣省洪城的那家店，同样也贴出腊月二十开始休息的消息。

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这也进一步向所有人表明，冯正明所有的店永远都是统一在他的管理下。

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洪城那边店里，负责店里和后厨的高永福和侯冬，两人倒是先从洪城回到了沪城，准备要从沪城再返回他们各自家乡过年。

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并且过完年，高永福和侯冬也不再需要去洪城。

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洪城的分店冯正明准备全权交给余福祥负责。

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这是冯正明的用人习惯，所谓用人不疑疑人不用。

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从高永福和侯冬向自己反馈，冯正明也知道余福祥的为人自己没有看错。

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他一直兢兢业业帮冯正明把洪城分店经营的很好。

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而且余福祥还毫不吝啬，传授给了高永福和侯冬不少赣菜的烹饪。

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尤其是一些赣菜中辣椒的运用调味，余福祥确实很懂得赣省一般人对辣的那份追求。

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