第935章 压力会使人进步

楼和大餐馆进行一些自查自纠。

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第一步要先约束各家酒楼后厨的厨师们。

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要让这些掌勺的厨师都能有一个意识。

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那就是要把自己的手艺做好，要把自家的菜做好了。

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其实大多数厨师都很清楚应该怎么把菜做好？

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只不过人都是有惰性，在没有约束的情况下，往往都是得过且过，不会去很严格的要求自己。

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所以这也导致很多餐馆和酒楼里的菜，总会出现一些品控问题。

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说到底，就是主厨不认真。

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现在有了冯正明出现，他的推荐指南给定下标准。

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但凡是要点脸面的厨师，就不会允许自家酒楼得分太低，甚至是上不了推荐指南。

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高峰义觉得这是好事情，有了约束才能让厨师们更加认真。

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“都别不说话，说说看，你们接下来准备怎么干？继续和现在这样吗？”

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被这么一问，在场的厨师们顿时都抬起头来。

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大家是相互面面相觑。

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一位厨师带头开口：“会长放心，我们肯定不会和以前一样，接下来我们都会认真的自我审查，把我们各家的品控做好。”

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有了一位厨师带头，其他的厨师也都纷纷表态。

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“对对，我们一定会把品控做好。”

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“接下来我们酒楼会好好重新整合，把一些问题都改进。”

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