第922章 不同的激烈程度

的基调下，冯正明还是想尽可能，用推荐指南督促各地的餐馆和酒楼，都能够一起守住鲁菜这块招牌，把手艺传承好，把菜做好。

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其实齐鲁这份推荐指南竞争激烈程度，相较于沪城还是要轻太多了。

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在冯正明齐鲁这边评审过程中，还能让老师傅们顺便旅游全省。

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沪城那边的推荐指南名额竞争，已经进入了白热化的阶段。

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实在是沪城看似没有齐鲁一个省大，可大街小巷充斥着太多太多大大小小的餐馆和酒楼。

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而且还是国内众多菜系，包括很多海外各国菜系交汇的地方。

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所以在冯正明沪城推荐指南搞出来，大家相互之间的竞争就非常激烈。

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各家都在不停的竞争服务，竞争菜品的品控，竞争店内的装修和各种布置格调。

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真的可以说，齐鲁大部分的酒楼，去了沪城可能还真不具备多大竞争力。

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孔兴礼有冯正明提前的知会，再加上他背后投资人对他的支持。

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把他的酒楼服务和品控抓的是相当严格。

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这也给了上门评审人员，一种非常舒服的体验感。

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那种齐鲁的独特文化韵味，也是让评审人员觉得有意思。

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虽然暂时跟一些一直做高级餐厅酒楼的粤菜比较起来，还是有那么一点点欠缺。

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但评审人员依旧是觉得，孔兴礼的酒楼相当具有竞争力。

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当然，在沪城里，还有一个已经有点超然物外的存在。

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那就是冯正明

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