第897章 抬高分店大厨身份

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但坏处在于，两个人自己不够自信，做菜往往过于一板一眼。

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这一点甚至比孙海还要固化。

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这也是冯正明不希望看到的。

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冯正明希望张磊和管伟能更加从容。

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不是一直都像参加考试一样去做菜。

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经过冯正明的鼓励和肯定。

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让张磊和管伟确实是更加自信了。

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至于两人之后还能不能更进一步？

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成为冯正明希望他们成为的那种支撑起一家店的大厨？

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还需要看两人后续的努力。

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冯正明中午在店里，跟大家一起吃员工餐。

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对员工餐也提出了一些建议。

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“以后员工餐做点好的，我们是开餐馆的，还能没有东西吃啊？再说了大家忙活了一天，员工餐吃点好的怕什么？

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给我记住，以后员工餐用边角料可以，但必须要给足了其他料。

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什么牛肉、羊肉、大虾和鱼还有鸡鸭和蛋，想吃都可以做出来当员工餐。”

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说完这话，冯正明还佯装心疼提醒：“那些贵的就少用点。”

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这话衔接上前边的话，顿时就把所有人都给逗乐了。

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张磊和管伟也都是答应下来。

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吃过员工餐，在店里看了一下中午的营业情况。

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