第874章 第二道菜定为：葱烧海参

nbsp;程国胜开口问：“这是冯状元的意思？”

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来通知的工作人员还没开口。

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王老师傅走进了备料后厨来。

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“不是正明的意思，是我们几个老家伙的意思，葱烧海参是鲁菜中很重要的一道菜，所以我们觉得，第二道菜应该让你们都做一次葱烧海参，看看你们做的是不是合格。”

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王老师傅和几位老师傅都走进来，随后那些得到消息的参赛厨师也都陆续赶来。

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百强鲁菜名厨到齐后。

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崔老师傅站出来开口说：“葱烧海参，是一道鲁菜中的名菜，也是一位鲁菜厨师成为大师傅一道不成文的考核菜。

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相信各位肯定都是做过这道菜，也都知道这道菜对鲁菜意味着什么。

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我们和正明商量后，决定要让你们第二道菜全都做葱烧海参。

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明天的比赛将会被推后一天，给你们大家足够的时间去准备。

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希望各位鲁菜名厨不要让我们这些老家伙失望。”

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其他老师傅们也都纷纷站出来，各自说出一些鼓励的话。

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老师傅们的这番表态，让在场的百强名厨一瞬间感受到了肩上的压力。

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葱烧海参这是一道鲁菜中很重要的菜。

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就像是崔老师傅所说，每一位鲁菜大师傅都会做这道菜，都会在前人的传承基础上，添加上属于自己的理解。

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因而把这道菜单独拿出来，作为对鲁菜十佳名厨的考验，确实是也让大家都信服。

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看似一样的做

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