法,可最终做出味道的区别,会成为真正分出胜负的关键。
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老师傅都发话了,在场的百强厨师自然也不会有什么意见。
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冯正明这个时候站出来:“我已经通知过,比赛时间向后推一天,所以明天各位还有一天的时间准备,今晚各位可以先回去休息了。
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好好休息,明天才能把该准备的东西准备好。”
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孔兴礼问:“明天我们做葱烧汁,是可以分开做吗?”
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冯正明知道这话的意思。
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大师傅们的葱烧汁都是各有独特配方,通常是不会外传的。
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甚至大师傅们葱烧汁配方,和自己师父、师兄弟的都会有一些区别。
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“孔师兄放心,明天我会和夏师傅,还有曲阜本地商量,尽可能给各位分开做葱烧汁的地方,不会让各位配方暴露。”
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得到这样回答,在场所有人都很满意,然后大家也都各自先回去休息。
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冯正明目送众人离去,看到一些青年厨师面露出一点愁容。
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他等人走了之后,才向老师傅们苦笑。
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“看来,各位这也算是给掌勺主厨们一些偏向,葱烧海参这个菜的比拼上,年轻厨师有天然的弱势啊。”
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老师傅们面面相觑。
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最后崔老师傅站出来说:“他们要战胜自己师父辈成为十佳鲁菜名厨,这一关就必须要能自己闯过去。”(本章完)\n
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