第356章 臧良：？

看起来已经俨然是一个合格的厨房帮工了。

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至于为什么不是优秀，秦淮目测黄记负责切菜的帮工的刀工，每个都有高级或者接近高级。

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在红案这个领域，刀功作为基本功实在是太卷了。

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10根山药很快切完，在秦淮切山药的全程臧良有很多话想说，但是一个字都不敢说。他怕这个就是秦淮说的感觉，他一张口就把感觉破坏自己更领悟不了。

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秦淮放下菜刀。

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臧良迫不及待地捂着嘴小声问谭维安：“秦淮这刀功到底是怎么学的？他练刀功多久了？我上次见他的时候，他不会才刚开始练刀功吧？”

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谭维安想了想：“好像真的是诶，我在黄记见他的时候他刀功根本就没练，握刀都是错的。”

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“卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽！”臧良有的时候语言也很匮乏。

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臧良不知道的是，让他卧槽的剧情才刚刚开始。

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10根山药切好，秦淮走到灶台边开始炒。

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起锅烧油。

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下山药。

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翻炒、持续翻炒、持续地胡乱翻炒。

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动作还是秦淮招牌的能看出来他不太会炒菜的动作，但是结果已经完全不同。

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当火候升到高级以后，秦淮已经很明显能看出锅里的菜什么时候需要翻炒，哪一部分需要翻炒，需不需要进行一些除了胡乱的翻炒以外的额外操作。

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甚至有的时候他的手会比脑子先动，当他意识到需要对某一个部分进行翻炒的时候，他的锅铲就已经先挥动了。

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