郑思源附和:“普通饭店确实很难招到厨艺水平还不错的帮工,更不要说你对帮工的要求比寻常师傅更高。”
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“无论是黄记的还是知味居的,他们普通帮工的水平去普通饭店当正常厨师都绰绰有余。别的不说,王俊在黄记只能算半个切墩厨师,但是真的论做菜水平,他比你们食堂的两个红案师傅强多了。”
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秦淮:……
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好了,我知道了,你对我们云中食堂的员工餐很不满。
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“你昨天吃了什么菜?”
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“中午吃了梅菜扣肉、蒜蓉空心菜和排骨汤。”
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“千万别吃梅菜扣肉,我一直觉得我们食堂的梅菜扣肉做的特别咸,但是架不住有客人爱吃,所以这个菜一直没撤。”
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“我建议你吃点西红柿炒蛋就行了,拌饭还可以。”
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郑思源:……
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累了,毁灭吧。
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对于员工餐不是很满意的小郑师傅只能深深的叹一口气,然后开始揉面做包子。
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又是一个平淡的上午。
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兢兢业业的小郑师傅一直在埋头做点心,不务正业的秦师傅只是浅做了一下四喜汤团和绿豆糕,然后就开始研究凉拌海参。
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秦师傅的研究成果没有给任何一个人试吃。
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他每次都是拌完一份自己尝一口,然后面露难色带上痛苦面具,随即怀疑人生,沉默几秒,最后倒了。
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相同的剧情一直在后厨里反复发生,随着秦师傅的面色越来越凝重,原本打算抱着面团冲上去接受今天指导的裴
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