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第136章 红豆冰牛乳
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这一顿藤椒味的钵钵鸡给姐弟俩吃的也是十分的满足。
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下午的姜黎没什么事情,虽然是好不容易的休息时间,但是她完全闲不住。
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收拾收拾东西,她下午就和姜旭一起就来到了悦来饭馆。
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姜黎是来做饭的,姜旭是去上课的,到时候晚上一起来饭馆吃饭。
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每次姜黎来的时候,都会给来饭馆的客人来点新的惊喜。
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比如今天,姜黎准备做一个红豆冰牛乳。
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这也是她在山城尝到的很好吃的美食,特意在网上学习的做法,就是不知道会不会做完以后的正不正宗。
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因为时间来不及了,所以姜黎就打算在空间里做,可以合理利用一下空间加速的功能。
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姜黎先把红豆洗净,用冷水浸泡一段时间,以便更容易煮熟。
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系统兑换出来的红豆都比较新鲜,品质也是可以得到保证的。
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所以姜黎就定时,先泡上5个小时,再加速一下,十分钟以后就好了。
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浸泡好的红豆放入锅中,姜黎往里面加入适量的水,水量需要没过红豆并多出一些。
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大火煮开后转小火慢慢煮,直到红豆变软烂。
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在煮的过程中,姜黎在红豆快煮好时再加入加入冰调味,以免红豆不易煮烂。
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红豆煮好后,姜黎特意保留了一些红豆汤,因为她比较喜欢浓郁的口感。
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