第487章

“厨房地面要保持干燥，潮湿的环境容易滋生细菌。”检查人员说道。

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小饭店的厨师连忙解释道：“我们刚刚洗过菜，还没来得及清理地面。”

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检查人员严肃地说：“以后要及时清理，不能让这种情况再次发生。”

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检查人员在检查过程中，还不时地询问饭店的工作人员一些关于卫生知识的问题。

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“你知道食品储存的温度要求吗？”检查人员问一位厨师。

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厨师犹豫了一下，说道：“好像是要冷藏吧。”

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检查人员摇了摇头，说道：“不同的食品有不同的储存温度要求。你要加强学习，掌握这些基本的卫生知识。”

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在检查结束后，检查人员会对饭店的卫生情况进行评估，并提出整改意见。

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“你们这家饭店总体卫生情况还可以，但还有一些需要改进的地方。比如食材的储存要更加规范，厨房的清洁要更加彻底。希望你们在规定的时间内整改到位。”检查人员对饭店老板说道。

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饭店老板认真地听着，说道：“我们一定按照要求整改，确保食品安全。”

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随着卫生部门对各类饭店的严格检查持续进行，饭店老板们也越来越重视卫生问题。

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在王氏全系饭店，一场关于厨房卫生管理的行动迅速展开。

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王氏全系饭店的厨房里，一片忙碌却又井然有序的景象。厨师长站在中央，表情严肃，周围的厨师们停下手中的工作，专注地听着厨师长的讲话。

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厨师长严肃地说道：“大家一定要清楚，现在卫生部门对我们的检查越来越频繁，这意味着我们必须严格遵守卫生制度。每一道菜都要符合卫生标准，不能有丝毫马虎。我们

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