的认识。
\n
“老板,我觉得各门店的服务水平有了较大的提高,管理也基本到位,所以这一次的升级我可以打90分。”
\n
罗琴对于火锅店的“双升级”,持肯定的态度。
\n
她在底下也和吴成钢交换过意见,吴成钢本人对于升级后的火锅品质赞不绝口,再加上各门店的火爆景象,这个判断不难做出。
\n
杜少杰点了点头,认可了二人的说法。
\n
“那咱们就回去吧,再继续转下去也没什么意义了。”
\n
这次出来不算例行巡视,只是为了看看火锅店“双升级”之后的效果。
\n
现在效果看到了,甚至还有点超出预期,他就彻底放下了担心。
\n
这么多年以来,杜少杰一直都很谨慎,每一次的调整都要进行试点工作,或者推广的前期的效果总结。
\n
如果顾客认可,那么就会坚持下去。如果顾客不认可,那么就会继续做出改变。
\n
但无论怎么改变,杜少杰对于菜品的质量的要求、食材品质的要求,从未降低。再加上公司旗下各品牌走的都是中低端路线,因此,【百联餐饮】在普通消费者中有口皆碑。
\n
这是数年如一日坚持的结果,一路走来很不容易。
\n
当然,他的旗下也有一个高端品牌,那就是【白云深处】私房菜馆。私房菜馆在全国各地的门店很少,而且只在特定的圈子里受到追捧,所以不在讨论之列。
\n
傍晚。
\n
杜少杰等人离开了金陵,直奔星城。
\n
回程沿着京广线一路南下,在星城和衡州略作停留。其中
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共7页