第5章 今天烤点素的

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韭菜和金针菇需要去掉根切齐，清水洗净备用。

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菜卷则需要把干豆腐（有些地方叫豆腐皮）切成四方块，再将大葱切成等长的长条。

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李瑞把每个菜卷中都放进去一样多的葱白和葱叶，这样可以保证每个菜卷的口感都一样。

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准备好这些，便是调制烤素菜的酱料。

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由于烤完之后还会撒上烧烤料，这里的酱料就简单一些，只需要蒜蓉辣酱和黑椒酱1：1兑好就行了。

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李瑞做完这一切，他一看表已经快四点半了。

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主要是穿串的过程太耗费时间。

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【食材处理专精】虽然极大提高了他穿串的速度。

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但五十斤羊肉，再加上一百多串素菜，他也是得两条胳膊抡圆了才行。

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虽然摆摊的时间不长，但加上准备烤串的时间，一天也要工作上七八个小时才行。

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也没比打工轻松多少。

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这时他十分感谢系统的人性化任务。

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每个任务周期，还给他留下三天的休息时间。

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依旧是将各种食材装好，李瑞骑上了电三轮，驶向桃园夜市。

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下午五点钟，李瑞准时到达。

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卖啤酒的王爱泉已经提前占好了位置，他在附近有一家店面，所以每天都可以早点来。

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见到熟悉的电三轮，王爱泉热情地打了招呼：

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