穿书七零不做后妈,她种田去了
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第120章 也是有讲究的

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味道不是一般得重,可这个时候哪里有那个条件清洗呢?

为了能吃上一口好吃的大锅菜,杜若主动承担起来清洗肥肠的任务。

这东西洗不好味道特别重,洗好了炒出来也是很有滋味的。

恰好,她就知道好几种清洗方法。

其中一个用面粉清洗的就不可能了,饭都吃不上呢,谁舍得拿来霍霍面粉啊?

除此之外还有好几种法子呢,用酸菜水,用咸面,用盐都有效果的。

酸菜水这边有不少,杜若就用这个来清洗,洗这个要细心,还要给肥肠翻个面儿,里面不好的东西最好清理掉。

可就在她清理这些的时候,大队长媳妇却说:“可别把里面的油都刮没了,大家伙可都等着这点油水呢。”

杜若解释道:“婶子放心吧,不会的。这里面的这些一定要清掉,吃了对身体有害。

而且味道还特别重,清理了就好吃了。婶子信我,这样做出来的菜肯定好吃。”

赵红梅想也没想地说:“娘,我若若姐可厉害了,信她。”

“行吧,拿你们没办法。”

杜若笑笑,她也不想这么劳累地揽活儿呀。

肥肠清理好是香香的,没清理过的那可是臭臭的呀。

唉,为了口吃的,还是忍了吧。

村长大娘看杜若把肥肠清理得这么好,赵红梅也一个劲儿地说杜若做饭多么好吃。

 

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