之地。商是倾诉欲很强的人,平时估计憋惯了,稍微放松点时叭叭个不停。莫惟明姑且被她划分在值得信任的人群之中,这是个好消息。
还没聊到更多人,侍者们上菜了。
青瓷盘中,一尾清蒸鲥鱼卧于葱姜之上,鱼身银鳞未褪,莹润如初。腹中填着薄如蝉翼的火腿与笋片。蒸笼余温未散,鱼皮微颤间渗出琥珀色的汤汁。青花碗里浮着三两颗鸡油菜心。菜心只取三寸嫩茎,焯水后以鸡油细煨,菜叶透如翡翠,茎秆脆若新藕。
而后又上一盏冬瓜盅。巴掌大的冬瓜雕作莲蓬状,内里盛着瑶柱、竹荪与莲子。揭盖时水汽挟着草木清气扑面,舀一勺连汤带料,冬瓜的清甜混着海鲜山珍的鲜。最后是碟桂花糖藕,糯米塞进藕孔蒸透,切片后淋上糖桂蜜汁。桂花碎如金屑。
瓷碗木箸间,不见红油赤酱,唯有食材本真之色。
白如凝脂的鱼肉在嘴里化开时,商的筷子停在了嘴里。方才松弛的气氛又僵硬起来。眼见着她神色不太对头,莫惟明佯装漫不经心地问:
“怎么了?是菜品不合口味吗。”
“要是,”她顿了一下,“要是今天羽跟来就好了。”
莫惟明松了口气,终于拿起了筷子。“是啊。这家馆子菜量不大,我担心两人也不够,让他们多加了一道菜。不知您饭量如何?”
商又夹了一口鱼,半天没说话,像是要记住它的味道。她又将筷子伸向其他盘子,但只是浅浅吃了一会儿,便放下了筷子。
“如果您吃不完,可以加些钱,租个屉子带回去。虽然鲜度会打折扣,但羽姑娘终归是能吃上的。”
“不、不了吧。师门上下这么多张嘴,只给小师妹带,不合适。何况他们肯定要问我是从何处买来的,我没法儿解释……”
“也是。没关系,以后有机会可以带他们来。来店里吃更新鲜。”
没想到霏云轩的财政状况比莫惟明想得更加吃紧,这倒是个意外收获。不过也可能是商的个人风格比较勤俭。毕竟是过过苦日子的人,想把生活经营好,总要精打细算。
他不能直接打探,只是委婉地说:
“这家馆子,人多了来划算。可以多点些,一人夹一口尝个鲜,能品鉴很多种。生活要有仪式感。改日你们谁过生日,能一起来。”
“哈哈。”商笑了一下,“我们已经很多年没人过生日了。不搞那些形式上的东西,过年就是最热闹的时候。你不知道,羽不在的今年,我们每个人都垂头丧气的,师
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