第13章 柱子发财了？

要求极高，从腌料配比到油温掌控，都需要无数次实践积累经验。

柱子天赋不错，但入行时间短，能做出五成功色，我就很满意了。

将步骤详细解释给柱子听后，何裕柱点点头。

随后深吸一口气，迅速回顾师傅传授的重点。

片刻后，他感觉心神通透，所有要点与自身技艺完美融合。"料酒、姜片、小葱、八角、盐、酱油……”

何裕柱逐一取出腌料，手法精准如外科医生。

每种调料的分量严格遵照师傅所言，毫无偏差。

站在一旁的李保国眼神微动。

此时，锅下的柴火烧得正旺。

待鸭子腌好，何裕柱将其放入锅中蒸煮，约莫二十分钟便熟透。

柴火灶火力迅猛，效率极高。

揭开锅盖，热气弥漫开来，浓郁的鸭香扑鼻而来。

这一刻，李保国的眼神已显异样。

老厨师一闻便知，这鸭子腌制得极为出色，否则不会有这般滋味。

怎么回事？

柱子应该是第一次尝试做香酥鸭吧。

我还想着等他出错后再细心指导，和徒弟一起逐步提升呢。

没想到他直接做到这种程度？

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