煜。
制止了林煜,沈锦清这才向刘掌柜点点头,让刘掌柜他到餐馆外面说话,店里实在是小,里面又是厨房不方便说话,刘掌柜没什么异议,让刘霖乖乖留在店里。
刘霖只觉得一头雾水,他如今已经一十有五,同窗里成了亲的都有几个,有这么不让人放心吗?
刘掌柜原先是刘家的家仆,因为同姓刘被刘逸云的父亲挑上带在身边,原先的主家死了后就自然而然的跟着刘逸云,之前他帮主家向沈锦清的花椒压价,两人面上就只剩客套话挂着几乎都要撕破脸了,之后刘逸云听了沈白的话非要跟着素心后面出一样的餐品,得春楼和素心餐馆已经是人尽皆知的站在对立面了。
刘管家觉得不妥,几次三番的劝,怎么都劝不住刘逸云,最近又听闻主家因为不能把辣酱和火锅复刻出来打骂主厨,又要求府里的厨子把福来楼的椒麻鸡还要素心的月饼复刻出来。
理由是这两样相对简单些,原料也容易找出来。
刘掌柜知道后已经不复原先的痛心,只觉得荒唐,一个酒楼长此以往,怎么支撑得下去?
刘逸云已经失了智一般,失去了作为一个当家人应有的判断力,他本就因为不如前任家主英明果断,失去许多许多老人的信任,如今性子愈加暴戾,更让人寒心。
刘掌柜辅佐主家经营酒楼这么多年,大半辈子都在和生意打交道和人打交道,怎么会看不透刘逸云继续这样下去,得春楼会是什么下场?
可他毕竟十几岁就呆在得春楼,心里多少都有点留恋,外面又还有一大家子要养,他膝下无儿无女,把侄子当儿子,盼着他出息,要他去书塾念书,那又是一大笔银子……这才不曾离开。
只是前阵子,大约三天前吧,刘逸云打死个老账房,这老账房和刘掌柜在得春楼里共事得有三十年了,那账房签了死契,就是死了,家人也无处说理。