第5章

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不过这种流言多是当着沈锦清的面讲的，毕竟他哥是秀才，人可能还要忌惮两分，可他就不一样了，他是个傻子。

傻子知道什么呢？不管承受了多少恶意也是有口难言。

这样的事情多了，沈锦清前世就算再傻也知道绕路走了。这才有前边林婶婆之流觉得他大门不出的事情来。

但是人的本性本就是难以更改的，沈锦华就算不愿再去爬这青云梯了，也还惦记着这村里的孩童、惦记着诸如此类更多的人。

按理说他们家有沈锦华秀才之名旁身，也没地税田租的烦扰，甚至还因为秀才有三十亩地的免税，村里不少富户都想把地挂靠在沈锦华名下，就是每年凭着这份“挂靠费”，他们也能生活无忧。

沈锦华甚至还在镇上当教书先生，每月能拿到的束修、节礼、膳食补贴也不少。

但他每每都要从中拿出许多，去补贴一些贫寒学生或贫苦人家。经常是一年到头，兄弟俩也是过得紧巴巴的，处于一种刚好够花，再多没有的状态。

但是，沈锦华真的从来都是亏待了自己也不会亏待沈锦清。

沈锦清想，他得对他大哥好。

扯远了。沈锦清拉回思绪，把目光放在砧板上的肉上面，拿了把宽口菜刀“得得得”把肉切成碎末，又从橱柜里取了只烟青色敞口碗把肉沫拨入碗中腌起来，打算做个酿蘑菇。

沈锦清切了把葱段丢进去，然后依次往里面倒入半勺黄酒、两勺酱油，他敲了颗鸡蛋、又倒了半勺清油和适量淀粉进去，最后撒上精盐和着肉馅搅拌均匀。

乘着这会儿腌肉的功夫，他从那篮子鲜菇里尽量挑选出圆口收伞的香菇、口蘑之类，用清水先清洗一遍，又从水缸里接了盆水，用盐把蘑菇泡着。

这些蘑菇还要泡几分

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