添水焖煮时,切点豆芽、莴笋和黄瓜条垫底。待汤汁收得浓稠,撒一把青葱段,淋几滴香醋,锅盖一揭——辣香混着鲜甜直扑人面门,虾壳红艳艳油亮亮,香辣无比的浓汁稠稠地裹在虾身上。
王娘子来得早,她是第一锅,阿桃端着陶盆穿堂过,红彤彤虾子垒成宝塔尖,全铺子来吃蝲蛄的食客都好奇地伸着脖子往她桌上看,一路香气荡漾,馋得他们根本收不回目光。
“来了来了,好香!”王娘子也早已迫不及待了,顾不得烫手,拎起一只,咬下头来,先嘬一口头壳里的黄,麻辣里透出股子醇鲜,好辣又好好吃!她被辣得倒抽气,却还是继续不停地剥开壳,掐头去尾嘬得啧啧响。
虾肉雪白弹牙,蘸一蘸锅里浓郁汤汁送进嘴里,先是花椒的麻在舌尖打转,继而辣意顺着喉头往下蹿,偏又勾出虾肉的甜来,吃得人鼻尖沁汗,筷子却停不下。
起先吃起来不觉得多辣,吃到后头,那辣气儿便顺着鼻尖往天灵盖窜,她忙叫了两壶冰湃梅子酒,仰头灌了好几口,心肺又凉得好似吞了一口雪般舒爽。
“哈——”她畅快地呼出一大口气。
阿桃和年婶娘在铺子里穿梭如梭,手里的黑陶海碗里红虾堆成小山尖。
王雍下值赶来,刚跨过门槛,就瞧见自家媳妇坐在那儿,吃得嘴都辣红了一圈,虾壳在桌上堆成小山,,那装虾的盆里,竟只剩下寥寥几只虾了,红彤彤的汤底里,就剩些素配菜孤零零地泡在里头。
他赶忙坐下,想着再点上一锅,可抬眼一打量,铺子里早已是人挤人,满满当当的,闹哄哄的,心里头清楚得很,肯定是来不及做了。
王娘子瞧着自家郎君那一脸失望的模样,讪讪地笑着说道:“太好吃了,没忍住吃太快了。”
能怎么办呢?自家媳妇,王雍悠悠叹了口气,只好把那几个剩的虾,剥了出来放在碗里,
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共9页