第180章 巴蜀彝韵：凉山深处的血脉与烟火

，急不得，”掌勺的阿叔说，他炖肉时总在灶边摆个小板凳，时不时添块柴，“火太旺会焦，火太弱不香，得像金沙江的水，慢慢淌才有力道。”

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吃炖肉时要配自酿的荞麦酒，酒是红彝人用土法酿的，装在陶坛里，开坛时要先敬灶神，再敬祖先。酒碗是粗瓷的，碰在一起“哐当”响，喝到兴头，就有人唱起酒歌：“红米饭，炖肉香，客人来了心花放；一杯酒，敬太阳，日子过得比蜜甜……”歌声里，有人敲起了月琴，琴弦拨动时，像金沙江的水在石头上跳，把满桌的红，都唱成了流动的诗。

3. 手艺里的红火

红彝人被称为“浪购”——有手艺的人。这话在阿署达村的老木匠阿普身上，体现得最真切。他的木匠铺在村口的老黄葛树下，工具摆得整整齐齐：牛角柄的刨子、雕花的刻刀、磨得发亮的斧头，最宝贝的是一把传了三代的锛子，木柄上包着铜片，是他爷爷年轻时在金沙江畔捡到的铜料做的。

“红彝人的手艺，要像红糯饭一样，得有嚼头。”阿普边说边刨木头，刨花像雪片一样落在脚边，带着松木的清香。他会做雕花的马鞍、带铜饰的木箱，最绝的是“红彝婚房床”。床架上雕着“喜鹊登梅”，却用彝绣的纹样；床楣挂着红布缝制的“葫芦香囊”，里面装着艾叶和花椒，据说能驱邪祈福。去年村里的小伙结婚，特意请阿普做床，他熬了三个通宵，在床腿上刻了“迁徙图”，从南京到攀枝花，一路的山水都缩在巴掌大的木头上。

阿普的工具箱里，还藏着些“新玩意”。有次我看见他在木头上钻小孔，问他做什么，他神秘地笑，从口袋里掏出个小小的蓝牙音箱，“要把这玩意儿装进去，让年轻人的婚床，既能听见祖先的话，也能放流行歌。”他边说边试音，音箱里传出彝族歌手的《敬酒歌》，和刨木头的声音混在一起，竟格外和谐。

村里的姑娘们，把红彝的手艺玩出了新花样。阿果的姐姐在网上开了家“红彝绣坊”，直播间里，她穿着鸡冠帽，教网友绣“太阳花”。她的绣线除了传统的红、黄、黑，还加了薄荷绿、浅紫色，“城里的姑娘喜欢亮堂的颜色。”去年她设计的“鸡冠帽挂件”卖得特别好，小小的帽子缀着银泡和红绒球，能挂在包上，“让红彝的红，跟着年轻人走四方。”

有次我看见她们在绣一块大桌布，图案是“阿署达全景图”：金沙江绕着村寨，黄葛树在村口扎根，远处的钢城攀枝花闪着光。“这是要送给市里的博物馆，”阿果的姐姐

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