第27章

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顾寒颂等她做好离开厨房，“林影后，手艺不错，我也该露一手，这是我从网上查到的教程。”

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他把泡辣椒、豆瓣剁的很碎，草鱼洗净，片成薄片，加入葱花、姜片、盐码味。鱼片用纱布擦干，用厨房纸也行。

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把擦干的鱼片，搅拌好的蛋液包裹均匀，锅放入精炼油烧热，放鱼片过油炸。

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锅入油烧热，放入老抽、泡椒末、豆瓣末、姜片、蒜片炒香，掺入鲜汤，去渣沫，加盐、豆腐乳汁、干辣椒、花椒，放入鱼片，用文火烧熟入味。

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起锅装入盘里，撒上肉松、葱花，一道肉松飘香鱼就做好。

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“很入味的鱼，尝到下次还想吃。”

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顾寒颂把盘子摆到了他哥的菜品边，眼神跟着较劲，他觉得自已做的比他强。

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孟亦然从容不迫的走到厨房，用的食材是草鱼，草鱼取干净鱼肉，刀刀切成丁，加入备好的蛋液、淀粉拌匀。

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拍上面包粉入热油锅轻炸，捞出沥油。

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锅里倒入油烧热，先下豆瓣酱、干辣椒炒出香，再加入鱼丁、盐、白糖烧至入味，加入花生仁、葱花炒匀，盛出锅装入盘里。

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“干炸的鱼块，跟宫保鸡丁有些相似，它就是宫保鱼丁。”

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孟亦然看到自已的菜品，好像在这些菜品有些平常。

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【别担心】

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【我看很好吃的，加油】

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“我来结尾。”白听泠的话带给大家平静又紧张的氛围感，他出来破出宁静的局面。

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