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韩菡抢过画板,擦干净上面的画的,“简单,你猜吧!”
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“我是导演,还是你是啊?”
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导演不同意她的说法,转过身体挪动着。
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“那就不要乱出题,为难我们。”韩菡把画板塞到他的怀里。
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【干的不错】
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“不为难你们,午饭就是以鱼为主,你们用鱼做出好吃菜,互相每组打分。”
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导演说完就溜出去买午饭,直到他们做好菜品就回到椅子上。
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何亭晚手洗北风菌,撕成片。
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鲫鱼洗净,加入盐、料酒、花椒水腌制半小时,入油锅中煎熟,取出备用。
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伸长的手往锅里倒油烧热,下入泡椒、姜片、蒜瓣、酸菜炒香,再淋入料酒,加盐、鸡精拌炒,加高汤、白胡椒粉煮到汤白捞出。
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“风酸菜鱼,好像做了两回,这回不一样,放了菌类,应该会提鲜。”
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何亭晚做完盛了一汤勺尝尝味道,眼里都是满满幸福感。
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林清婉把冰箱里面冻带鱼取出,放凉水化冻,化了冻的带鱼洗净,切成长段,整条太长。
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她泡好红辣椒切成方形,泡青菜切成薄片。
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她手提油罐,锅倒入油烧热,放入带鱼炸成两面金黄色,捞出沥干油。
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锅底留有底油,下入泡红辣椒、泡青菜、葱段、姜片、蒜片炒香,倒入鲜汤,放入带鱼,加入盐、料酒、酱油、胡椒粉烧到入味。
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