第2章 也可蒸笼入制,小火漫炊羹,以待时来入味

夏末秋初时节，尹仲回到了久别的故乡庭院。他在父母的房间流连，一件件旧物弥漫着尘封回忆的暖。

那团聚时吃饭所使用的杯子，是那种墨绿色的深杯，装茶水，饮料或者啤酒都诚意满满，尹仲印象中似乎还有个考究的母瓶，有着类似插花的敞肚。

杯子的数目应该不止这些，尹仲记得一家五口的分享都绰绰有余，数目应该是七个到八个。可能是被当时顽皮的儿女们不小心打碎了几个吧，最后幸存的所剩无几。

每到年节的隆重时刻，这几个幸存的漂亮深墨色水晶杯会欢乐而热烈的安排上桌，以示节庆的尊崇跟祥瑞。

连墙上挂的日历都是1991年的，父母都没有舍得扔掉，那年尹仲刚刚十四岁。大概是因为那年的画历特别的优美吧，是各地名胜古迹的水墨山水，而且是古人传世手笔的临摹，显得那样古香古色，充满文雅脱俗的趣味。

这是逝去的柳春跟尹云飞想要特意营造的书香门第的家庭氛围。而这一切无疑是潜移默化影响了三个孩子的审美情趣跟人文气质，就这一点上，柳春作为语文老师，无疑是成功的。

那张画有精美水墨空灵山水的折叠桌，还静静的搁置在靠墙的位置，仿佛随时等待着主人们的启用，那些金属连接的钢件，因为长年累月人们手的摩挲，闪着岁月的光，崭新如初。

还有一副红松木制成的圆桌，支架和桌面是分离的，它们还待在角落。每逢年节亲戚来访众多的时候，它们就会被铺陈上阵，与水墨山水折叠桌并肩作战，以示热烈祥和的欢聚场面。

那只红油漆的小茶几，尹仲记事的时候它在那里了，桌面上放茶杯，带盖的那种会议茶杯，下是凹空，能放下两只或者三只暖水壶。再下面是抽屉，放着人们待客时用的好茶叶。

川人的围炉喝茶爽夜聚谈，留给少年尹仲的印象实在太深刻了。那种交流的无碍，那种百无禁忌，茶香四溢，香烟缭绕，实在是人生的赏心乐事。

说到开胃的茶饮，就不能不聊到正餐那些如云的菜品了。有那么一道汤菜叫薏仁炖鸡令少年的尹仲极其难忘。这道菜主要是药用功效出名，除湿气驱寒毒，川中人以此为补。

然后就是令人惊艳的卤菜了，川卤川卤，川香卤味，最是世间珍馐。年幼的尹仲总记得那时的母亲柳春总会去医院开一些奇奇怪怪名字的中药草方，他当然不会知道那只是一些香料的名字。

柳春通过查阅书籍已经能自行的熟悉中药材了，她从医院开出的方剂中挑出那些

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