第172章 美味甜点心制作

板上，散发着诱人的气息。

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之后，他再次让面团醒发15分钟，这一次的醒发，是为了让面团的层次更加分明，口感更加丰富。

15分钟后，乐悠重复了一次刚才的擀卷和醒发步骤。

经过两次擀卷和醒发，面团的内部结构已经发生了奇妙的变化，充满了无数层细腻的酥皮。

接着，乐悠将二次擀卷后的面团轻轻切成一个个大小均匀的小剂子，每一个小剂子都像是一颗等待雕琢的宝石。

他拿起其中一个小剂子，放在案板上，用擀面杖轻轻擀成圆片，圆片在擀面杖的按压下逐渐变大变薄，边缘微微翘起，如同荷叶般轻盈。

乐悠挖了一大勺红豆沙馅料放在圆片中央，红豆沙细腻而浓稠，散发着甜蜜的气息。他双手轻轻将圆片的边缘向中间收拢，慢慢地把馅料紧紧包裹住，就像守护着一份珍贵的宝藏。

收口处，他仔细地捏紧，确保馅料不会溢出，一个圆润饱满的面团便出现在他手中。

乐悠拿起锋利的已经清洗干净的刀片，深吸一口气，眼神瞬间变得锐利而专注。

他在面团顶部仔细地划上6 - 8刀，每一刀都精准而利落，仿佛是一位技艺精湛的雕刻家在玉石上创作。

刀片切入面团，深度刚好触及馅料，切口处微微露出红豆沙的颜色，如同含苞待放的花朵。

然后，他用手指轻轻将“花瓣”向外翻开，动作轻柔而小心翼翼，生怕弄伤了这娇嫩的“花朵”。

慢慢地，一朵栩栩如生的牡丹花朵形状就呈现在眼前，每一片“花瓣”都自然卷曲，仿佛在微风中轻轻摇曳。

之后，乐悠取来少量面团，在其中加入红色和黄色的提瓦特版特色食用色素。

他用手指轻轻揉搓面团，色素逐渐与面团融合，颜色变得鲜艳而自然。

接着，他将染色后的面团搓成细丝，这些细丝如同金丝般纤细而富有光泽。他把细丝小心翼翼地放在牡丹花朵的中心，做成了牡丹花蕊的造型，花蕊微微挺立，为这朵“牡丹”增添了几分灵动与生机。

一切准备就绪，乐悠将造型好的牡丹酥放入预热至180℃的烤箱。

烤箱内的温度如同一股温暖的力量，瞬间将牡丹酥包围。

他守在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱内的牡丹酥，一刻也不敢眨眼，仿佛生怕错过它每一个细微的变化。

随着时间的推移，牡丹酥

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