第34章 终于可以吃到小笼包了

钟。把面粉倒入盆中，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，成絮状后用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大。

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再调馅：猪五花肉洗净剁成肉馅。姜、葱切末，放入肉馅中，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。分多次加入清水，朝一个方向搅拌上劲，放在冰雾花旁边冷藏备用。

然后揉面排气：发酵好的面团取出放在撒有面粉的案板上，揉压排气，搓成长条，分成大小均匀的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面片。

最后在包馅：取一片面皮放在手心，包上适量馅料，用手指捏出褶子，将馅料包起来，捏成小笼包的形状。

小笼包就包好了，明天早上再完成蒸制：将包好的小笼包放入蒸笼，间隔一定距离，盖上盖子，大火蒸10-15分钟。蒸好后关火，焖2-3分钟再取出就可以了。

不过现在先将包好了的小笼包都放进神之眼里面。

乐悠在厨房中忙碌了许久，终于完成了小笼包的制作。

此时，夜已经很深了，周围一片静谧，只有偶尔传来的几声虫鸣。

乐悠直起微微酸痛的腰，长舒了一口气，他做完这一系列的美食之后，只觉得身心俱疲。不过还是写了一张纸条提醒温迪在放冷藏的地方为他准备的了一些点心和饮料的事情。

写完之后他抬头看了看墙上的时钟，发现时间已经很晚了，于是拖着略显沉重的步伐，缓缓地上楼进了房间。

房间里的布置温馨而舒适，乐悠走到洗漱台前，拧开水龙头，让清凉的水在手中流淌。

他认真地洗漱着，洗去了一天的疲惫和辛劳。洗漱完毕后，他换上了柔软的睡衣，躺到了床上。

窗外，轻柔的晚风吹拂着窗帘，带来丝丝凉意。

乐悠闭上眼睛，感受着这宁静的氛围，思绪渐渐放松。

在这温柔的晚风中，乐悠便缓缓进入了梦乡，他的呼吸变得平稳而均匀，沉沉地睡着了，脸上还带着一丝满足的微笑，仿佛在梦中依然在享受着自己亲手制作的美食。

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