第301章 陈家

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三四名和冠亚军的决赛分成了两天进行。厨艺比赛需要充分准备，拍摄时长也很长，无法进行直播。好在htv工作效率非常高，当晚八点黄金档就播出了当天白天的三四名决赛。

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《厨王大赛》在日本、中国台湾和新加坡都购买了版权，实现同步播出。

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陈德祥的德祥大饭店已经转手。他在台湾开店近三十年，凭借手艺挣下这份产业，养活一大家子倒不成问题。

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只是……自己曾经是北平最有名望的厨师之一，饭店传到第二代居然就不行了。想想北平陆家传承了一百几十年。

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他不想看《厨王大赛》，但到了播出时间，又忍不住让三太太打开电视机。

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《厨王大赛》在台湾热度很高。虽然台湾参赛的两支队伍都在初赛就出局，但节目在台湾依然热播。在观众眼中，陈锦莹和吴志海就代表着台湾。

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镜头里岳宁陪着朱莉玲坐在一起。陈德祥认得这个朱莉玲，在北平时，她是自己的老客人，现在美国开了一家酒楼，向美国人介绍中华美食文化。

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陈德祥看了介绍福苑酒家的电视片，客观地说，技术差距太大，与真正的中华美食文化相去甚远。

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电视里，三四名比赛的凉菜比拼已经结束，凉菜环节裕丰楼稍稍领先。现在开始比拼热菜。

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孙毓可正在处理一只樟茶鸭。她说：“我今天算是班门弄斧了。鸭方是鲁菜经典，也是一道民国菜，后来演化出桃仁鸭方、糯米鸭方。粤菜里有百花酿鸭方，川菜里则是我这个芙蓉鸭方。我今天用的是茶叶熏制的樟茶鸭。现在外面多用香樟树叶和茶叶熏制，我们福苑也是用香樟叶熏，但进宝华楼后，我跟宁宁学了宝华楼的樟茶鸭制作，纯粹用茉莉花茶熏制。”

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桃仁酥鸭方是陈德祥的拿手菜之一，他自然很

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