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宝华楼是连菜单上没有的菜,只要顾客想吃、厨子会做,都可以点,把顾客宠得没边。
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这个人均定价贵得咋舌的宁宴陆府,却不给客人点菜的权利,给什么,就吃什么。
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听到这规矩,港城早炸开了锅,纷纷议论:这算什么规矩?听都没听过!
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杨裕合就在这时撰写了一篇他在宁宴陆府试菜的经过,称这是陆家的规矩,还提到“三代看吃,四代看穿,五代看文章”,意在说明陆家规矩是为了避免食客尴尬。
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北京城吗?有人暴发有人败落,暴发起来的新贵们,哪里能摸清吃这个门道。而陆家的宴席只需跟陆家人说明请什么客人、有什么忌口,全由陆家人做主。作为翰林之家、常年操办名流豪门宴席的陆家人,自然能为客人配上合适体面的菜品。没有这个底气,哪家餐厅敢这么做?
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他介绍了这些历史,又把宁宴陆府的菜品、用餐环境狠狠夸赞了一番。
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杨裕合是宁宴的忠实顾客,他的文章大概率有夸大成分,但次日,日本ts电视台的石川便带着几位日本美食家光临,与htv合作拍摄了试吃过程。
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节目播出后,有财力的人盼着宁宴陆府尽快开业,没财力的人则感叹贫穷限制了想象。
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傍晚六点,叶蕴娴和鸿安大酒店港城总经理陪同上海来的三位客人,来到陆府宁宴,岳宁站在门口迎接。
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寒暄过后,众人进店。影壁、庭院、荷花缸、翠竹,一步一景;踏入主楼,红色背景墙前的木托上,摆着一支清代的牙雕,雕刻着大观园里的痴男怨女。
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往里走是大厅,雕刻隔断、字画、瓷器、陶器,连顶上的灯都是手绘的。
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岳宁伸手请众人上楼,楼梯扶手下方的挡板上雕刻着传统人物、山水和花鸟;到了
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