第255章 国厨教学

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今天上午，一行人前往htv观看了上一届《港澳厨王大赛》的录像。经过精心剪辑后的录像，剧情更加紧凑流畅。陆永定看到侄儿的同伴临时缺席，侄儿只能独自一人登上节目舞台，心中不禁泛起一阵酸楚。好在岳宁及时下场相助，而对手也大度地表示不介意，这才让紧张的局面得以缓解。

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中午时分，岳宁带领众人前往厨王比赛获得第二名的和坤楼用餐。和坤楼老板父子谈及参加此次比赛的经历，感慨自己获益良多。特别是在岳宁的组织协调下，几家酒楼之间开展了厨师互派交流活动，大家在相互学习的过程中，厨艺都得到了显著提升。

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章宏兴年纪轻轻，说话直来直去，此时他兴致勃勃地说道：“阿德已经厉害得不行了，我好想尝尝他师傅的手艺。”

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话一出口，他便被他爸狠狠踢了一脚。可章宏兴还懵懵懂懂地说道：“老豆，那可是国厨哎！能碰上这样的大厨，我当然想学啦！”

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章老板对自己努力钻研厨艺的儿子感到十分骄傲，但有时也会为儿子的直率发愁。毕竟酒楼的大师傅们大多脾气不小，更何况是为国宴掌勺、给外国元首做菜的国厨呢？

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董大厨面带笑意地询问：“胡主任，下午您几位要商量参赛细节，我和老陆也不懂这些门道，要不趁着机会我们就给大家做几道菜，也算是跟大家交流交流？”

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胡主任知晓董大厨今天早上刚刚与失散三十多年的小妹相认，明白他这是急着想给妹妹露一手厨艺。于是胡主任回应道：“互相交流，共同进步嘛！”

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午后，陆永定和董银奎来到宁宴后厨，两位国厨亲自下厨烹制拿手菜肴。

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陆培德在一旁向众人介绍：“这道扒山海是董大厨自创的菜品，难点在于如何巧妙搭配荤素食材。山珍海味汇聚一锅，且采用散扒的做法，稍有不慎就容易散开。”

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董

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