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他们眼神灼灼,目光渴望,随后心满意足地看着乐洮将刚烤熟的牛肉,挨个放在他们捧着的蘸料碗里。
开吃!
几个人动作整齐划一,齐齐动筷,夹着肉片在蘸料里畅游两秒,吹两下直接塞嘴里。
林野吹得慢,估摸着温度差不多了,喂到乐洮嘴边。
刚出炉的牛肉片薄薄一片,边角微卷,油亮中泛着焦糖色的光泽,表面刷上的酱汁在铁板高温下冒着滋滋响,浓香直钻鼻腔。
嚼下去的瞬间,牛肉软嫩中带点韧劲,肉汁和腌料融合得天衣无缝,辛香辣意随着咀嚼炸开。
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再整一口牛舌,薄片早已边缘翘起,肉质弹韧,刷上清酱后略带微甜。
搭配秘制的蘸料汁,酸爽之中透着一股子干净利落的鲜,牛舌在齿间甩着油汁,爽得人眯眼。
羊肉卷则是另一种风味,油脂在铁板上被烤得微微冒泡,一卷裹着一卷,边缘焦香,一口咬下去,肉香四溢,汁香满口,香得让人眼泪都快飚出来。
菌菇一烤就收缩,滑嫩鲜美,咬下去还有点爆汁,轻蘸一点料汁,嘴里全是山野气
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