觉。
也就是说,这完全是因为苏洋不怎么会掌握火侯与翻抄的时机才变成了这样的。
只要他烹饪的技巧再强上一些,经验再丰富一些的话,苏洋相信自己能够做得更好,虽然不至于立刻将烹饪的技术提升到很高的阶段,至少也能过得去,可现在的他,根本跟着门外汉没有什么两样,这对他一个从厨师学校毕业出来的厨师身份并不相符,这感觉跟他之前的刀工一样,这让他感觉十分的不好。
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“怎么样?”田宏民再一次问道。
“普通!”苏洋十分无奈的说道。
“知道是什么原因造成的吗?”田宏民再一次问道。
“是我对火侯以及翻炒的时机都掌握得不对,调味料的增加虽然适当,但总感觉哪里有些不对。”
苏洋此时一直在皱着眉头,总感觉差点什么,但一时之间就说不出个所以然来。
“你能知道自己的症节所在,倒也不错,至于你对调味料的味道会感到哪里不对是因为这道青椒肉丝里面并没有增加其他辅助材料,自然味道就单一了。”
沉默了一下,田
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