同,他还在清汤面当中添加了一些额外的佐料,这样才能让这清汤更加鲜美。
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这些佐料其实也并不是别的,而是虾。
对,就是虾。
虾是海产食品当中最鲜美的海鲜,特别是本地的河虾更是鲜美无比,基本上不用怎么放佐料,只需要一点盐花就可以变得鲜美无比。
而苏洋要用的正是这河虾,河虾虽贵但绝对是做面的不二选择。
刚好他看到这厨房内有河虾,以它所熬制出来的汤头不止清澈,更将那些河虾的鲜味传递到了清汤面的里面,想到这苏洋的脸上立刻浮现出了笑容,仿佛胜利就在眼前一样。
“实习生就是实习生,竟然想用河虾来煮清汤面。”
那暴躁青年也看到了苏洋拿河虾的动作,当即露出了不屑的笑容。
他自然也清楚河虾的美味,以河虾来熬制清汤的汤头肯定十分的鲜美。
但别忘了,这次的主题是清汤面,何为清汤,那可不只是汤头清澈就可以了,连味道都要清爽无比才是真正的清汤面。
以河虾熬
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